|
|
Pasta Met Gerookte Kip En Dopewtejes In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400g vlinder pasta 300g gerookte kipfilet
zout ,peper 25g boter
300g dopertjes 1 pakje roomculinair 2dl
2 uien 2-3 eetlepels grove mosterd
2 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim kokend water met iets zout gaar.
kijk op de verpakking voor de bereidings tijd.
kook de doperwtjes in kokend water met een beetje zout in ca 5 min gaar.
pel en snipper ondertussen de uien en de knoflook.snij de kipfilet in dunne plakjes.
verhit de boter ineen pan en bak hierin op een laag vuur de uien ,knoflook ca 3 min.
voeg hier de room toe en laat de saus 5 min pruttelen.
voeg daarna dedoperwtjes toe,kip en laat dit op een matigvuur nog 3 min doorwarmen.
breng daarna de saus op smaak met mosterd,zout en peper.
giet de pasta af verdeel dit over 4 verwarmde borden.
schep de mosterdsaus met de kip en doperwtjes er over. en eet smakkelijk.
|
|
|